Ebooks técnicos de nutrição

Nutrição com profundidade — do fundamento científico à vida real.

Conteúdo escrito por quem ensina nutrição há quase duas décadas — direto ao ponto, com rigor técnico e aplicação clínica. Leia no celular, no tablet ou imprima.

PDF · download imediato · Pix ou cartão · 7 dias de garantia

A autora

Jackeline Rodrigues é nutricionista, mestre em Nutrição pela USP e docente há 19 anos. Nesta série, ela transforma a bioquímica dos nutrientes em leitura clara — sem simplificar o que é complexo, e sem complicar o que é simples.

Mestre em Nutrição · USP CRN3 24096

Série completa

Biodisponibilidade de Nutrientes

Não é só o que se come — é o que o corpo consegue absorver e usar. Dez volumes que percorrem minerais e vitaminas do fundamento à prática clínica: estrutura química, metabolismo, interações e estratégias nutricionais.

10volumes
PDFleitura em qualquer tela
R$ 19,90por volume

Os volumes

Do Zinco à Vitamina B12

A série foi pensada para ser lida em ordem, mas cada volume é independente — comece pelo nutriente que a sua prática pede.

Como funciona

Da escolha à leitura em três passos

1

Escolha o volume

Na loja da Plena, cada volume tem sua página — com descrição completa e visualização rápida.

2

Pague como preferir

Pix ou cartão, em ambiente seguro. O pedido é confirmado na hora.

3

Baixe e leia

O link de download chega na tela de confirmação e no seu e-mail. Com uma conta na Plena, o arquivo fica guardado em "Meus pedidos" para baixar quando quiser.

Perguntas frequentes

Antes de comprar

Em que formato o ebook chega?
Em PDF, pronto para ler no celular, tablet ou computador — e para imprimir, se preferir papel. Não é necessário aplicativo específico.
O conteúdo é para profissionais ou para o público geral?
A série foi escrita com rigor técnico, pensada para nutricionistas, estudantes e profissionais de saúde. Leitores leigos com interesse em nutrição também acompanham — a linguagem é clara, mas o conteúdo não é raso.
Preciso ler na ordem dos volumes?
Não. A ordem ajuda quem quer construir o raciocínio do fundamento à prática, mas cada volume é independente e completo em si.
E se eu perder o arquivo?
Criando uma conta na Plena com o mesmo e-mail da compra, seus ebooks ficam disponíveis em "Meus pedidos" — para baixar de novo quando quiser, em qualquer aparelho.
Posso pedir reembolso?
Sim. Você tem 7 dias corridos a partir da compra para desistir, conforme o Código de Defesa do Consumidor, com devolução integral do valor.

Série Biodisponibilidade de Nutrientes

Dez volumes. Uma biblioteca que cresce com você.

Novos títulos e novos autores entram nesta estante. Comece pelo nutriente que a sua prática pede hoje.

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